有機桑抹茶　100g

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評価：

4.5

色鮮やかな桑の緑を添加物を一切使用せずに抹茶状のパウダーにしました。独自の乾燥方式で青臭さを除去。お茶としてはもちろん、調味料としても優秀です。召し上がり方はさまざま。天ぷらの衣や茶椀蒸しに混ぜると料理に彩りが増しますし、シフォンケーキやホットケーキに混ぜるのもオススメ。どんな料理でも混ぜて使えるのでとても便利な商品です。桑１００％の「桑抹茶」、青臭さがないので様々な料理に使えます。

1杯あたりの価格	△25円～50円
有機栽培・国産原料	◎有機栽培(JAS認定)・国産原料
臨床実験などを新聞や論文に公表	✕なし
桑特有ダイエットサポート成分	△多くない・不明
食物繊維の含有量(100gあたり)	〇30g～40g
栄養成分	〇10種類～12種類

1杯あたりの価格	△25円～50円	有機栽培・国産原料	◎有機栽培(JAS認定)・国産原料
臨床実験などを新聞や論文に公表	✕なし	桑特有ダイエットサポート成分	△多くない・不明
食物繊維の含有量(100gあたり)	〇30g～40g	栄養成分	〇10種類～12種類

【詳細】●有機桑の葉100%パウダー、●コレステロール値の改善が期待できるQ3MG含有

評価：

4.5

参考価格：1,620円

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健糖値の「特桑茶」　90g / フレスコ株式会社

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評価：

特許製法の沖縄産・希少ブランド品種「琉球しまぐわ RSD-1」を100％使用。最近の研究で、糖質コントロール成分の含有量No.1品種であり、ヒトの臨床試験の喜ばしい結果が学会発表された唯一の桑の葉茶です。沖縄の気候・土地だからこそ育つ行政指定農園での限定生産の品種改良品です。①沖縄の強い紫外線 → 植物は酸化から身を守る → 抗酸化成分が豊富になる　②沖縄は年中温暖な気候 → 植物は虫から身を守る → 糖コントロール成分が豊富になる　③沖縄は台風の多い島 → 植物は風雨から身を守る → 食物繊維が豊富になる　④沖縄はサンゴ礁の大地 → 植物はミネラルで育つ → カルシウム、鉄が豊富になる、という古来の優良品種です。希少品種のため流通量に限りがあり、「健糖値の特桑茶」のみメインで使われているのだとか。一般的な「島桑／シマグワ」と、この長年の品種改良で生まれた「特級品種RSD-1／琉球しまぐわ」は一般的な青汁と比べても各栄養成分が豊富ですが、植物や葉っぱ自体の見た目も3倍以上の別格品です。

1杯あたりの価格	〇1円～25円
有機栽培・国産原料	◎有機栽培(JAS認定)・国産原料
臨床実験などを新聞や論文に公表	〇公開
桑特有ダイエットサポート成分	◎多い成分
食物繊維の含有量(100gあたり)	◎40g以上
栄養成分	◎13種類以上

1杯あたりの価格	〇1円～25円	有機栽培・国産原料	◎有機栽培(JAS認定)・国産原料
臨床実験などを新聞や論文に公表	〇公開	桑特有ダイエットサポート成分	◎多い成分
食物繊維の含有量(100gあたり)	◎40g以上	栄養成分	◎13種類以上

【詳細】●有機栽培の希少ブランド品種、●βカロテン含有、●食物繊維（43.6g/100g）、●アンチエイジング(糖コントロール)成分含有率NO.1品種、●亜鉛（2.72mg/100g）含有、●カリウム（27.20mg/100g）、●カルシウム（2,550mg/100g）含有、●鉄（7,46mg/100g）含有、●ビタミンB6（2,4mg/100g）含有

評価：

参考価格：2,156

オリジナル

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桑の葉生茶　30g（1ｇ×30包） / 有限会社エコファームわかやま

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評価：

3.5

山本桑園の桑の葉茶は化学農薬を一切使わずに栽培した良質な桑の葉を使用しています。豊富な栄養をそのままお届けするため、桑の葉の細胞壁まで破壊する特許製法「特殊瞬間乾燥法」により、一般的な製法よりも糖質コントロール成分を摂取しやすい状態に。ビタミンやポリフェノール類などの栄養を極力減らさず生葉と変わらない新鮮さを保てるよう加工しています。約20ミクロンという超微細粉末のため、ほかにない飲みやすさも実現しました。

1杯あたりの価格	✕50円以上
有機栽培・国産原料	ー非有機(JASなし)・国産原料
臨床実験などを新聞や論文に公表	✕なし
桑特有ダイエットサポート成分	△多くない・不明
食物繊維の含有量(100gあたり)	〇30g～40g
栄養成分	✕1種類～5種類または不明

1杯あたりの価格	✕50円以上	有機栽培・国産原料	ー非有機(JASなし)・国産原料
臨床実験などを新聞や論文に公表	✕なし	桑特有ダイエットサポート成分	△多くない・不明
食物繊維の含有量(100gあたり)	〇30g～40g	栄養成分	✕1種類～5種類または不明

【詳細】●食物繊維キャベツの約20倍、●カルシウムケールの約10倍、●カリウムゴーヤの約10倍、●ビタミンC みかんの約5.6倍

評価：

3.5

参考価格：3,000円

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南部八戸桑茶（パウダータイプ）60ｇ / 南部桑研株式会社

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評価：

4.1

かつて養蚕の盛んだった青森県南地方の放置桑園を再生した桑園から桑葉を採取しており、平成27年8月からは自社工場を建設。桑の葉の生産・加工・販売まで全て自社で行われています。特注の浅底のパッケージを採用したことによって、スプーンが入りやすく、手を汚すことが少なくなり、最後まで取り出しやすいと好評です。　また、このパッケージは、ハサミがなくても手で破けるようになっています。農薬や化学肥料は使っておりません。残留農薬検査も行っておりますが、420項目すべて不検出という結果ですので、安心して続けていただけます。

1杯あたりの価格	〇1円～25円
有機栽培・国産原料	ー非有機(JASなし)・国産原料
臨床実験などを新聞や論文に公表	✕なし
桑特有ダイエットサポート成分	△多くない・不明
食物繊維の含有量(100gあたり)	◎40g以上
栄養成分	✕1種類～5種類または不明

1杯あたりの価格	〇1円～25円	有機栽培・国産原料	ー非有機(JASなし)・国産原料
臨床実験などを新聞や論文に公表	✕なし	桑特有ダイエットサポート成分	△多くない・不明
食物繊維の含有量(100gあたり)	◎40g以上	栄養成分	✕1種類～5種類または不明