青汁の主成分【2章-1】

各ダイエットと比較した桑茶のまとめ

青汁には様々な野菜が使用されています。
緑色の野菜が主成分として使用されているため、青汁は緑色をしています。
ではどのような野菜が使用されているのでしょうか？

青汁の主成分としてよく使用される野菜には「大麦若葉、ケール、明日葉、桑、モリンガ」などがあります。

大麦若葉は現在一番メジャーな青汁の主成分です。
大麦若葉が主成分の青汁にはほのかな甘味があるため、お子様やお年寄りでも美味しく飲むことができます。
食物繊維や鉄分が豊富です。
食物繊維はケールよりも豊富です。

昔から青汁の主成分として使用されてきたのがケールです。
ケールは非常に苦みが強いのが特徴です。
テレビ番組の罰ゲームで使用される青汁は、ケールが主成分の青汁です。
ビタミンやミネラル、カルシウムなどが豊富です。

明日葉は成長が早く、生命力が強い植物です。
多種の栄養素が多く含まれることから、「野菜の王様」と呼ばれることもあります。
βカロテンやビタミンB12、カリウムなどが豊富です。
食物繊維はケールよりも豊富です。

現在はまだ数は多くありませんが、桑の葉を使用した青汁も存在します。
桑は「DNJ」という桑にしかない成分を持っています。
このDNJにはダイエット効果が期待できるため、最近では桑茶を使ったダイエットが注目されています。

モリンガは昔から健康維持などのために使用されている、栄養素が豊富な植物で、摂取することで栄養失調の改善が期待できます。
また、モリンガは他の植物よりも多くの二酸化炭素を吸収するため、人間にも地球環境にもいい「奇跡の木」と呼ばれています。

その他にも様々な緑色の野菜が、青汁の主成分として使用されています。